Основное меню
В детском саду организовано 10-дневное меню, составленное в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами.

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32.
• Меню на 10 дней

Питание детей осуществляется по установленному графику с пятиразовым приемом пищи:

• Завтрак
• Фруктовый завтрак
• Обед
• Полдник
• Ужин

Принципы организации питания

• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка
• Сбалансированность всех пищевых веществ в рационе
• Максимальное разнообразие используемых продуктов и блюд
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов с сохранением пищевой ценности
• Оптимальный режим питания
• Строгое соблюдение гигиенических требований

Контроль качества
За организацией питания в учреждении осуществляет контроль бракеражная комиссия. Все результаты проверки фиксируются в специальном журнале. Выдача готовой пищи производится исключительно после проведения приемочного контроля комиссией.
Требования к организации питания

• Все поступающие пищевые продукты имеют необходимые документы, подтверждающие их качество и безопасность
• Пищеблок и буфетная соответствуют санитарным нормам организации детского общественного питания
• Все блюда готовятся на месте в соответствии с технологическими картами и санитарными требованиями

Поставщик питания
Поставщик продуктов питания: ИП Семцова А.П., частное детское образовательное учреждение (г. Выборг)

• С актуальным меню родители могут ознакомиться ежедневно в групповых помещениях.